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ブリ大根

本当は鰤のアラで作ったほうがコクがあって美味しいブリ大根。
照り焼きを作ろうと買ってきたけど、先日買った大根が残っていたぞ~
ということ急遽メニュー変更(^^)

圧力釜でガ~~~~ッと炊いたら
大根はトロットロ。ブリは型も崩れず仕上がりました。
トッピングにゆずが欲しかったです^-^;
ブリ大根_f0141522_21141241.jpg

by gohan-kondate | 2010-02-24 21:15


今ドキ主婦の食生活・今晩の献立からランチまで。献立クラブスタッフによるブログです。


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