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おかず味噌でアラカルト!?

急に涼しくなりましたね~。
体も気力もついていけませんわ・・・009.gif


さて、
また“献立クラブ”のイチオシサイトでご紹介していた
ステキなブロガーさんから、『一汁一菜亭』の“おかず味噌”を
美味しく召し上がっていただいたレポートを
掲載してくださっています。

daisyさんちのベジタブル&フルーツれしぴ

北海道から仙台に嫁いで3年目という主婦のdaisyさん。
ローフードを中心に、ヘルシーでワクワクするような
食卓の様子をご紹介しておられるブログ。

ご自身は、20kgものダイエットに成功したそうで、
きっと日々の食事に気を配ることが秘訣だったのでしょうね~~。


今夜は会津天宝のおかず味噌です♪』


今回、おかず味噌をいろいろ試食がてら、夕食に一挙に
試してくださっています。

いつものおかず味噌が、なんてオシャレな雰囲気に037.gif

定番のにんにく味噌&マヨネーズもホラ♪
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いろいろな野菜の田楽とか、
鮭のねぎ味噌とか、
組み合わせで違いがあるのを実感していただけたことと思います。


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一番興味深かったのは、きりたんぽに大葉みそ。
さすが仙台?東北地方。
おかず味噌の故郷、福島県会津とはご近所さんなので、
お味噌文化が浸透しているのかしら???
(ご主人は、
 おかず味噌のメーカー会津天宝醸造をご存知だったそうです!)


これからも、いろいろお試しくださいね!
ありがとうございました。
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by gohan-kondate | 2010-09-25 17:57 | お味噌を使ったステキレシピ

とりあえず、月見団子

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世の中シルバーウィーク?とやらで3連休。
ちょこっと日常を挟んで、また祝日
な~んて、追われるように日々を過ごしていたら、
今日はお月見だったわ!

と気付いたのは、子ども達が学校から帰ってきてから。

恒例の給食メニューを見て、
晩御飯と重ならないか軽ーくチェックをしていると、
「あら、今日は“行事食”で団子汁だったのね~!
 ってことは、お月見か・・・」
と気付いた訳です。

はい、私の住む地域は団子汁(白味噌仕立てでお野菜たっぷり)は
郷土料理なんですよ。


やはり、お月見ならばお団子食べさせたいな~と
慌てて粉の在庫をチェックすると、
上新粉しかナイ!

ちょっと面倒だけど、練って蒸してまた練って団子にして~と
一手間かけて団子の完成!!

みたらし餡を作って、おやつに食べました。
さすが、手間をかけただけのことはある!
歯ごたえモチモチのお団子でした。


ても慌しかった・・・。
ちゃーんと記憶にあれば、お買い物に行って
お団子を買ってくるところだったのになぁ(笑)。
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by gohan-kondate | 2010-09-22 23:49 | 平凡なつぶやき


今ドキ主婦の食生活・今晩の献立からランチまで。献立クラブスタッフによるブログです。


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