春の魚“メバル”

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献立クラブの住む瀬戸内海近辺では、
3月の訪れとともにメバルがよく釣れているようです。

知り合いから、釣ったばかりのメバルを分けていただき、
早速、煮付け、お刺し身でいただきました。

ちょっとたくさんいただいたので、
3枚に下ろしたものを
昆布締めにして、いただいたのですが、
すごい上品な味で感動しました~。
(アッという間に食べてしまって、画像がなくてすみません)
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by gohan-kondate | 2009-03-07 08:11 | ご自慢レシピ


今ドキ主婦の食生活・今晩の献立からランチまで。献立クラブスタッフによるブログです。


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