ゴーヤのカーテンは、大繁盛!

ゴーヤを植えようと苗を探したら、
日差しの強い窓を植物で遮り、室内の温度上昇を抑えるための
“グリーンカーテン”用の需要が多く、苗は品切れ。

諦めていると、ご近所さんが「余ってるから、どうぞ」とくださったのは4鉢!

6月も終わりに近付いていたので、育つかな?と
半信半疑だったのは、無駄な心配でした。

ホラ!

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1階の屋根まで、あっという間に届き、
ゴーヤは大豊作です。

放っておくと、すごい大きさになるとわかったので(ヘチマかと思った!)
小さめの時に採ってせっせと食べたり配ったり。

子供には、嫌がられるんですよね・・・。
(毎日、ゴーヤごっくんを強制するから)

この日のメニューは、子供にも好評でしたよ!

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合びき肉、玉ねぎ、ゴーヤスライスをじっくり炒め、
にんにくみそ+砂糖タップリで味付けしただけ。
甘めの味噌味と色が変わるまで炒めた(栄養残ってるのかしら???)からかな?
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by gohan-kondate | 2009-08-21 15:15 | ご自慢レシピ


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