銀杏の季節♪

街中でも公園の木々がキレイな色になっています。
モミジは、赤に。
イチョウは黄色に。


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食いしん坊としては、黄色い木を見つけると
「銀杏ないかな~」なんて近寄ってみたりします。f(^^;)

今年は、残念ながら銀杏拾いは実現しませんでしたが、
食べることは実現~(笑)。
お店で見つけた大袋を購入して、まずは煎り銀杏♪

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残りは、炊き込みご飯や茶碗蒸しに入れる予定。
多分、残ってしまうので、
面倒だけど固い殻を取ったら茹でて薄皮をむいて、
冷凍庫に保存しておきます。

冷凍のまま、各料理に使えますからね~。
多分、水煮や缶詰ものより風味、食感が良いですよ!
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by gohan-kondate | 2009-11-24 22:01 | 平凡なつぶやき


今ドキ主婦の食生活・今晩の献立からランチまで。献立クラブスタッフによるブログです。


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