カブのスティックサラダ

クリスマスも終わりましたね…。
なんだか、主婦にとって一番気の重い時期なのではないでしょうか?

いえ、普段からお掃除をキチンとしていらっしゃる方には
無縁の心配だったかもしれません(笑)。


さて、クリスマスの写真を撮っておくつもりが、
食べるのに忙しく、すっかり忘れていたので、
ここ最近のヒットメニュー(ってほどのものではありませんが037.gif)をご紹介!

f0141522_171354.jpg


カブ(蕪)のスティックサラダ~ゆずみそマヨネーズ
(写真に、季節はずれのきゅうりやトマトが見えるのは
 気にしないでくださいね!
 クリスマスカラーをイメージしたら、こんなことに…)


旬の食材だし、お正月用にもということで、
店頭でもよく見かけますよね~

でも、大きなカブを買ってきても、
酢の物くらいしか食べられなくって、結局お味噌汁とか?

そんな時にぜひ!

ただ、スティック状に切って
おかずみそ”のゆずみそとマヨネーズを混ぜたソースで
食べるというだけ・・・。

カブって、独特の土くささとういうか風味がりますが、
それが何とも良い味になるんですよ~。
子どもも、ガツガツと食べてくれます。


冷蔵庫に“ゆずみそ”がある方はぜひ(笑)。
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by gohan-kondate | 2009-12-26 01:13 | お奨めレシピ


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