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旬の食材「菜の花」

2月に入って早1週間が過ぎました・・・。
昔の人は、よくぞ「1月はいぬる。2月は逃げる。3月は去る」とは
よく言ったものです~感心します。

まさにその通りですからね003.gif

さて、献立クラブでは毎月旬の食材をご紹介し、
おススメのレシピを掲載しています。


今月の食材は『菜の花』ちょっと苦味があるので、子どもは嫌がることも…。
ちょっと洋風なお浸しをご紹介しましたが、
他にも試作してみたので、こちらでご紹介です!

旬の食材「菜の花」_f0141522_9245631.jpg


いえ、試作というほど立派な料理ではありませんね026.gif
菜の花のクリームシチューです。

玉ねぎを炒める時に、にんにくをタップリ入れて、
菜の花の青臭さが消されます。

ブロッコリーを入れよう!と思った時はお試し下さいね♪
by gohan-kondate | 2010-02-08 09:28 | お奨めレシピ


今ドキ主婦の食生活・今晩の献立からランチまで。献立クラブスタッフによるブログです。


by gohan-kondate

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